Le valvole a saracinesca possono essere classificate in diversi tipi in base alla loro struttura, comprese le valvole a saracinesca diritte-, le valvole a saracinesca ad angolo, le valvole a saracinesca a tre-vie, le valvole a saracinesca a flusso-diretto e le valvole a saracinesca a stantuffo. Le valvole a saracinesca diritte-sono adatte per applicazioni generali con flusso verticale. Le valvole a saracinesca ad angolo presentano un design del corpo valvola inclinato, adatto per applicazioni con spazio limitato o flusso orizzontale. Il percorso del flusso di una valvola a saracinesca a flusso diretto- è obliquo rispetto al percorso del flusso principale, con conseguente minore interruzione del flusso rispetto alle valvole a saracinesca convenzionali e di conseguenza una ridotta perdita di pressione. Le valvole a saracinesca a stantuffo sono una variante delle valvole a saracinesca convenzionali, con un disco della valvola lucidato in uno stantuffo collegato allo stelo della valvola. La tenuta è ottenuta mediante due anelli di tenuta elastici montati sul pistone. Questi anelli sono sostituibili e possono essere realizzati in vari materiali. Sebbene utilizzati principalmente per l'apertura o la chiusura, pistoni appositamente progettati o anelli speciali possono essere utilizzati anche per la regolazione del flusso.
Le valvole a saracinesca possono anche essere classificate in base alla posizione della filettatura dello stelo della valvola in valvole a saracinesca con filettatura esterna e valvole a saracinesca con filettatura interna; in base alla direzione del flusso del fluido nelle valvole a saracinesca diritte-, nelle valvole a saracinesca a flusso diretto-e nelle valvole a saracinesca ad angolo; e secondo il metodo di sigillatura nelle valvole a saracinesca con tenuta a imballaggio e nelle valvole a saracinesca con tenuta a soffietto.
